Filozofija

Navdihi in verzi

Vso bistvo, bit vina, je v vinski trti. Mi smo samo zato tu, da jo negujemo, spoštujemo in razumemo, kaj nam v danih razmerah nudi. Ves naš trud v vinogradu je poplačan z grozdjem. Zato je grozdje sadež vinske trte, ki vsebuje – nam, še mnogo neraziskanih – lastnosti zemlje, starih več tisoč let in hkrati vpliv vsakoletnih vremenskih razmer. To je vzrok, da je vsak letnik vina edinstven, svojstven in neponovljiv. Naša želja je, da okus grozdja, njegovo aromatičnost, sortnost, ohranimo tako v vonju vina, kot v njegovem okusu. Ta želja nam je vsakoletni izziv.

Filozofija Filozofija Filozofija Filozofija Filozofija