Nove

Prvo vino leta – sveže, mladostno, igrivo.

Vino Nove je prvo vino, ki ga po trgatvi buteljčimo – zato sodi v kategorijo mladega vina. Je simbol praznovanja nove letine, radosti, ki jo prinese vinogradnikova letina, in nepogrešljiv spremljevalec martinove mize.

​

Opis Vina

Zelo nežne limonaste barve. Cvetica je izrazito muškatna, mladostna, z lepo sortno definicijo. Vino je suho, a igrivo, z lahkotnim telesom in drobnimi mehurčki CO₂, ki mu dodajo živahnost. Muškatna aroma se lepo izrazi tudi v ustih, kjer vino ostaja sveže, sadno in rahlo slajše. Chardonnay v zvrsti prispeva hrbtenico, strukturo in telesno širino, medtem ko rumeni muškat poskrbi za cvetico, sadnost in takojšnjo všečnost. Vonjamo hruške, jabolka, citruse, okus pa ostaja igriv in razvijajoč.

​

Ujemanje s hrano

Odličen kot aperitiv ali ob toplih, lažjih predjedeh.

​

Dodatno

Sorta: Rumeni Muškat in Chardonnay

Sladkorna stopnja: suho

Zorenje: V jeklenih cisternah

Tla: glinasta in ilovnata

Priporočena temperatura serviranja: 12 °C

Vzgojna oblika: Enojni Guyot