Rizling Plus – Renski rizling z globino in potencialom časa

​

Rizling plus je pridelan iz izbranih leg, namenjenih renskemu rizlingu, ki mu dopuščamo, da z leti razkrije svojo kompleksnost. Namenjen je počasnemu zorenju v jeklenih cisternah in steklenicah, ki presega običajno sadnost in prinaša tisto mineralno in teksturno plast, ki ga povzdigne v resnično doživljajsko vino.

​

Opis Vina

Barva je nežna limonasta. Cvetica je srednje poudarjena – jasna, sortna, privlačna. Prevladujejo zaznave breskev, marelic in lipovine, z rahlo zeliščno noto peteršilja, kančkom citrusa in mineralnimi notami, tudi po petroleju. V ustih je vino suho, zrelo, s polnejšim telesom in izrazito svežino. Oljnata tekstura ga lepo zaokroži in doda širino. Okus ostaja jasen, sorten in kompleksen – od zrelega tropskega sadja do rahlo mineralnih in firnastih not v zaključku, ki pričajo o začetku zorenja.​

​

Ujemanje s hrano

Idealen spremljevalec k rakcem, beli ribi, sušiju in aromatičnim zelenjavnim jedem.

​

Dodatno

Sladkorna stopnja: suho

Zorenje: V jeklenih cisternah in steklenici, vsaj eno leto

Tla: glinasta

Priporočena temperatura serviranja: 12 °C

Vzgojna oblika: Enojni Guyot