Weingarten

Wir befinden uns in einer Region, wo sich der Einfluss von Alpen präsentiert sowie von den Voralpen und der Panonischen Ebene. Von größter Bedeutung sind deshalb heiße, überwiegend trockene Sommer, kühle Herbstnächte und kalte Winter. Und nicht zuletzt — hier sind kontinentale Merkmale im Weinanbau. Wir möchten sie ausnützen. Im Wein versuchen wir, die Sorte, das Obst-Blume-Pflanze-Kräuter-Aroma zu bewahren, ebenfalls aber den gleichzeitigen Weingeschmack mit einer anwesenden Mineralisierung. Unsere Weingärten erstrecken sich auf drei miteinander getrennten Bauernhöfen. Jeder hat seine eigene Gesetzlichkeiten.