Ein Wein mit samtigem Charakter, geschaffen nur in Jahren, in denen die Natur das perfekte Gleichgewicht erreicht.

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Der Wein Blues ist eine Cuvée aus Blaufränkisch (eine slowenische autochthone Sorte) und Zweigelt, die nur dann erzeugt wird, wenn die Trauben im perfekten Gleichgewicht sind – harmonisch, reif und voll – ein Spiegelbild der besten Jahrgänge. Bei diesem Wein suchen wir nach einer fruchtigen, aber vollmundigen Blume und einer weichen, samtigen Textur. Er reift ausschließlich in Edelstahltanks, um Frische, Authentizität und den direkten Fruchtausdruck zu bewahren. Blues ist kein Jahr für Jahr verfügbares Angebot – es ist ein Wein, der die Natur in den am besten ausbalancierten Jahrgängen widerspiegelt.

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Weinbeschreibung

Mitteltief violettfarbig. In der Nase jugendlich, lebendig, mit ausgeprägten Noten von Sauerkirschen, Kirschen und einer leichten Würze. Am Gaumen trocken, mit moderater Säure, mittlerem Körper und feinen Tanninen. Der fruchtige Charakter bleibt auch im Nachgeschmack erhalten, der sauber, angenehm und ausgewogen ist. Ein Wein, der mit seiner Direktheit und schönem Rhythmus begeistert.

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Speiseempfehlung

Passt ausgezeichnet zu gegrilltem Fleisch und Trockenfleisch.

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Zusätzlich

Rebsorten: Blaufränkisch und Zweigelt
Zuckergehalt: trocken
Reifung: in Edelstahltanks
Boden: lehmig-tonig
Empfohlene Serviertemperatur: 16 °C
Erziehungsform: Einzelner Guyot