Horvat Maribor – 100 % Rheinriesling im Stil deutscher oder elsässischer Klassiker

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Ein Wein, der den Ausdruck der Steiermark mit der klassischen Eleganz des Rheinrieslings vereint. Ein Charakterwein, der Frische und Komplexität ausstrahlt.

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Weinbeschreibung

Mitteltiefes Zitronengelb. Das Bukett ist intensiv, vielschichtig und einladend, mit charakteristischen Noten von Petrol, Feuerstein und Honig, verflochten mit frischen Nuancen von Ananas, Limette, Pfirsich und Mango.

Am Gaumen trocken, mit öliger Textur und moderat lebendiger Säure. Klarer, sortentypischer Charakter, der die Harmonie zwischen Reife und mineralischer Frische offenbart. Ein Wein mit viel Persönlichkeit und langem, elegantem Nachhall.

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Speiseempfehlung

Hervorragend zu Garnelen, Fisch und Muscheln, aber auch zu mild würzigen Gerichten und Weichkäse. Das aromatische Profil und die feine ölige Textur passen ebenfalls wunderbar zu Geflügelgerichten oder leichten Gemüse-Risotti.

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Zusätzlich
Zuckergehalt: trocken
Reifung: ein Jahr in Edelstahltanks; Flaschenabfüllung von 2017 bis heute
Boden: Mergel, harter Stein
Empfohlene Serviertemperatur: 10–12 °C
Erziehungsform: Einzelner Guyot